O Japão caminha para produzir e importar menos carne de porco em 2027. As projeções são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o USDA, e foram divulgadas no boletim Gain Report.

Segundo o levantamento, a produção japonesa de carne suína deve atingir 1,265 milhão de toneladas em 2027, em equivalente carcaça. O número representa uma queda em relação às 1,270 milhão de toneladas previstas para 2026, uma diferença de 5 mil toneladas.

Para alcançar esse volume, o Japão deverá abater 15,940 milhões de suínos no ano, ante os 16 milhões de animais estimados para 2026. A redução é de 60 mil cabeças.

No campo das importações, a queda também aparece. O Japão deve comprar 1,460 milhão de toneladas de carne suína de outros países em 2027, contra 1,490 milhão de toneladas previstas para 2026, uma redução de 30 mil toneladas. Mesmo com esse recuo, o volume importado ainda vai superar a produção interna do país.

Já o consumo interno aponta para uma leve alta. A previsão é de 2,735 milhões de toneladas consumidas em 2027, frente às 2,725 milhões de toneladas estimadas para 2026, um acréscimo de 10 mil toneladas.

O cenário traçado pelo USDA, portanto, combina uma pequena expansão do consumo com reduções tanto na produção quanto nas compras externas de carne suína no Japão.